近日，嘉黎县农科站组织专业技术人员在全县范围内开展检疫证排查及冻鸡肉专项检查，严厉打击违法违规经营行为，确保冻鸡肉来源合法、质量合格。

检查聚焦餐饮店、超市、菜店、农贸市场等重点经营场所，重点核查冻鸡肉的进货渠道、动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及进货台账，确保产品可追溯。针对部分经营户存在的检疫证明缺失、冻鸡肉存放不规范、台账记录不完善等问题，执法人员当场下达责令整改通知书，要求其在7天内完成整改，并督促经营户强化食品安全相关法规学习、严格落实食品安全主体责任。

此次行动共出动执法人员5人次，检查各类经营户38家，发现并责令整改问题6个，暂未发现销售来源不明、未经检验检疫或质量不合格冻鸡肉的违法行为。

下一步，县农科站将持续加大肉类产品监管力度，建立健全长效监管机制，不定期开展“回头看”检查，严防问题反弹；同时加强与相关部门协作，形成监管合力，严厉打击食品安全违法行为，切实守护全县群众“舌尖上的安全”。