近日,那曲市市场监管局紧盯辖区学校食堂、校园周边商超、小卖部、小作坊等重点场所开展食品安全监督检查工作。
检查中,检查组重点对学校食堂原料进货台账、食材存储、操作加工过程、餐饮具清洗消毒、食品留样、从业人员健康管理、落实食品安全“两个责任”、制止餐饮浪费等内容进行检查。要求学校必须严把校园食品安全责任关、食材采购关,落实食品安全校长(园长)负责制,健全校园食品安全管理体系。
下一步,市市场监管局将在做好食品安全监管的基础上,同时加大食品安全相关法律、法规、标准、政策的宣传解读,进一步提高广大师生食品安全意识,营造人人关心、人人参与、人人监督的食品安全共治氛围,全面守护校园食品安全。